Préparation :

 

poulet pret a cuire

 

 

Dans un local agréé, je vérifie la propreté des poulets après abattage ( restes de plumes, contrôle de l'éviscération...) Puis je les assaisonne, les pèse et les conditionne.

Conditionnement :

Je vous propose 2 types d'emballage:

Le sac de congélation ordinaire

Le sac à " rôtir "
poulet
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1 Le poulet est emballé dans un sac de congélation ordinaire soit à consommer frais où à congeler 1 Le poulet est emballé dans un sac spécial allant à la fois au congélateur et/ou au four.L'intérêt de ce mode de cuisson est qu'il conserve les saveurs et le moelleux de votre volaille sans salir votre four. A ESSAYER!
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Vendée Poulets - Roch Bénatier, Eleveur de volailles fermières et rôtisseurs - La Boutique de l'Eleveur - (Vendée)